מטבח ששם הכל קורה: מגמות המטבח לשנה החדשה || עסקים

מטבח ששם הכל קורה: מגמות המטבח לשנה החדשה

מטבחי סמל עיצוב דנית רוטמן צלם אלעד גונן 

המטבח הישראלי  אינו חלל פונקציונלי בלבד. הוא הפך לאחד החללים הדומיננטיים ביותר בבית – מקום שמכתיב את השפה העיצובית, מייצר חוויה חברתית, ומשמש כזירה מרכזית לאורח החיים המודרני. לקראת השנה החדשה מתחדדות מגמות מרכזיות שממקמות את המטבח בלב השיח האדריכלי והעיצובי.

אורון מילשטיין מעצב מטבח סמל צלם אלעד גונן

גיא נתן, משנה למנכ'ל מטבחי סמל, מסביר: 'המטבח של היום הוא הרבה יותר ממקום שבו מבשלים. הוא חלל שמספר סיפור – של סגנון, של משפחתיות ושל איכות חיים. המטבח הפך להיות חלון הראווה של הבית: הוא מתוכנן להיראות, להצטלם ולהיות חלק מרכזי מהחוויה העיצובית. יש בו נוכחות דומיננטית, והוא משפיע על כל התפיסה של הבית סביבו. זו כבר לא פונקציונליות – זה מיתוג אישי'. לכן, הוא  מסביר 'גם התכנון של המטבח לוקח את כל ההיבטים הללו בחשבון כמרחב רב שימושי, מרחב שמאפשר להכין שיעורי בית, להיפגש עם חברים, להיות מרחב דינמי'. עוד מסביר נתן , היבט נוסף של המטבח הוא הצורך במינימליזם. כך שהכל 'נעלם'. המוצרים נטמעים מאחורי חזיתות נקיות, מה שמספק למטבח מראה אלגנטי ומינימליסטי שמייצר תחושת סדר'.

מטבחי סמל, מור אדריכלים צלמת קרין רבנה 

egger יחצ 

המודעות לבריאות נכנסת גם אל תוך המטבח עצמו. לא רק למה שמבשלים בו, אלא ממה הוא עשוי. כפיר אביגד, מנכ'ל DBOX, המפיץ את מוצרי EGGER האירופית לחברות מטבחים ולנגרים, מדגיש: 'EGGER מובילה באירופה את תפיסת העיצוב הבריא, עם חומרים שמיוצרים בטכנולוגיות מתקדמות ועומדים בתקנים מחמירים של פליטות מזיקות. לוחות סיבית ו־MDF עם דבקים ירוקים, פורנירים סינתטיים ומשטחי ננו עמידים – כולם מציעים לא רק מראה יוקרתי, אלא גם אוויר נקי ובריאות בבית. השילוב הזה של בריאות, קיימות ואסתטיקה הוא בדיוק מה שהצרכן המודרני מחפש.'
החדשנות הטכנולוגית במטבחים מתמקדת היום בהפיכת החלל לנגיש, נוח ובריא יותר. מערכות אוורור אינטגרטיביות, משטחים דוחי חיידקים, תאורה חכמה וברזים דיגיטליים – כל אלה הופכים את חוויית השימוש לאינטואיטיבית יותר, תוך תרומה ממשית לאיכות החיים.

egger יחצ 

מוצרים בריאים egger 

'המטבחים החדשים מתאפיינים בקווים נקיים, צבעוניות טבעית וגימורים שמתחברים לעולם החומרים. עץ, אבן, ירוקים ובז' יוצרים סביבה רגועה והרמונית, שמעצימה את תחושת הניקיון והאלגנטיות. המטבח הופך להיות חלק בלתי נפרד מהשפה האדריכלית של הבית – ולא 'חדר עבודה' מנותק' מסביר נתן.

מטבחי סמל, עיצוב גלית אלבז , צילום אלעד גונן,  

שיתוף פעולה למינם, יחצ 

שיתוף הפעולה בין Laminam לבין המעצב האיטלקי אנדראה פדריצ’י, שהציגו את פרויקט Concept Kitchen בתערוכת SICAM, ממחיש לאן פני הענף. מדובר במטבח במראה אחיד ['total look'] המבוסס על משטחי פורצלן דקיקים בעובי 3 מ'מ בלבד – שמאפשרים עיבוד תלת־ממדי וכיפופים יוצאי דופן. 'הפרויקט לא רק מציע גישה אסתטית חדשה, אלא גם מדגים חיסכון במשאבים ושימוש חכם בחומר – חלק בלתי נפרד מתפיסת העיצוב הבר־קיימא' מסכמת גל נרדי, סמנכ'לית השיווק של למינם.

שיתוף פעולה למינם, יחצ 

שיתוף פעולה למינם, יחצ