המסעדה שחוגגת לחמים ולחמניות בלונדון - פרויקט חו''ל || פרויקטים

המסעדה שחוגגת לחמים ולחמניות בלונדון // פרויקט חו''ל

שם הפרויקט: Buns & Buns
מיקום: קובנט גרדן, לונדון, בריטניה
אדריכלות ועיצוב פנים: Michaelis Boyd
צילום: Gavriil Papadiotis


מסעדת Buns & Buns בלונדון. תכנון: Michaelis Boyd. צילום: Gavriil Papadiotis

במתחם הקובנט גרדן שבלונדון נפתחה מסעדת Buns & Buns בעיצובו של משרד מיכאליס בויד הבינלאומי. המסעדה האקלקטית האמריקאית הותיקה מציעה מבחר מאכלים מסורתיים וחדשניים יחד עם לחמים ולחמניות מרחבי העולם.
עיצוב המסעדה משלב אדריכלות עם משחק, ומבטא את תפריט המסעדה האקלקטי לצד ההסטוריה העשירה של העיר לונדון.


המסעדה עומדת חופשי במתחם הקובנט גרדן. תכנון: Michaelis Boyd. צילום: Gavriil Papadiotis

מבנה המסעדה עומד חופשי בתוך ההיכל הצפוני של המתחם ומנותק מהמבנים ההסטוריים שמסביבו. מסגרת המתכת המקיפה את המסעדה מאפשרת לאורחים בה לחוש את המתחם השוקק המקיף אותם, תוך יצירת חיץ ואווירה בפנים.


האווירה הייחודית בתוך המסעדה. תכנון: Michaelis Boyd. צילום: Gavriil Papadiotis

את המטבח הפתוח במרכז המסעדה מקיף דלפק שיש נמוך, המאפשר מקומות ישיבה נוספים. צפייה בשפים המבשלים מול הסועדים מזכירה לנו את אופי המתחם, בו יכולים לצפות עוברי אורח במופעים מקומיים יחודיים תוך כדי שיטוט בשוק.


השפים ב''מופע'' במטבח. תכנון: Michaelis Boyd. צילום: Gavriil Papadiotis


את המטבח הפתוח מקיף דלפק שיש נמוך. תכנון: Michaelis Boyd. צילום: Gavriil Papadiotis


מבטים בתוך המסעדה. תכנון: Michaelis Boyd. צילום: Gavriil Papadiotis

שימוש בצבעוניות עשירה מבדיל את המסעדה מהבניינים האפרוריים סביב. לוחות הזכוכית הצבעונית הנועזים משתלבים עם התאורה העכשווית במקום. בחירת הצבעים מהווה מחווה למקורות המסעדה ולהשפעות האר-דקו במיאמי, שם נפתחה המסעדה לראשונה. את הגריד הנוצר מחזקים אריחי הרצפה הגאומטריים.


השפעת האר-דקו על הצבעוניות והאריחים הגאומטריים. תכנון: Michaelis Boyd. צילום: Gavriil Papadiotis


אקלקטיות אמריקאית בעיצוב משלימה את סגנון התפריט. תכנון: Michaelis Boyd. צילום: Gavriil Papadiotis

מיכאליס בויד הוא סטודיו בינלאומי לאדריכלות עם משרדים בלונדון ובניו יורק. הסטודיו נוסד בשנת 1995 על ידי אלכס מיכאליס וטים בויד, ומאז זכו למוניטין בשל האדריכלות עטורת הפרסים שלהם וגישתם המתוכחמת לעיצוב פנים. בפרויקטים בתכנון המשרד ניכר הדגש על חומרים ברי קיימא, מודעות לסביבה וטכניקות בנייה עכשוויות.
משרד מיכאליס בויד ביצע פרויקטים למגורים ולמסחר ללקוחות באנגליה וברחבי העולם, החל מבניית אתרים עירוניים חדשים ושיפוץ מבני מורשת בריטיים, ועד מלונות יוקרה, אתרי נופש, מועדוני חברים פרטיים, מסעדות וברים.