לאכול עם העיניים - תערוכה בבית האמנים תל אביב || ארועים

אוכל ומיני מזונות הינם חלק מהותי ומוחשי מהחוויה החושית, האנושית. לאורך ההיסטוריה, לאוכל העולה על שולחננו היה תפקיד חשוב בתרבות ובחיי החברה והוא מהווה נושא ליצירות אמנות רבות לאורך אלפי שנות היסטוריה. תיאורי מזון בציורים, חשפו לעתים קרובות משהו נוסף בין אם שימשו כאלגוריות או הדגישו ארוטיקה, אקזוטיקה או עושר.

לאוכל כנושא בציור, יש היסטוריה עשירה, דוגמא לכך אין סוף יצירות טבע דומם שמקורו בציור הולנדי במאות ה-16 וה-17 ובציור בארוק בספרד, איטליה המתארים עושר ושפע - בייצוגים מפורטים ריאליסטיים של מיני מזונות כדגים, בשר, יין, ירקות ופירות בשפע ועושר ססגוני. כבר ב-1862 טען הפילוסוף הגרמני לודוויג פיירבאך 'האדם הוא מה שהוא אוכל'; מכיוון שאוכל שזור בחיינו בדרכים רבות, ההיסטוריה של דימויי אוכל באמנות נקשרו גם לנושאים כמו פוליטיקה, חברה מגדר, דת ומעמד. אמנות הפופ ארט ודרכי הביקורת שלה על הצרכנות הביאה אמנים כמו קלאס אולדנבורג ואנדי וורהול לעסוק בייצוג מאכלים ומזון מתועש וזול, בדרכים גרפיות ופלסטיות חדשניות ולעיתים גרוטסקיות. טיול מסביב לגלובוס הוביל להפריה הדדית של מטבחים והשפעות; למדיה ולתקשורת הייתה השפעה עצומה על ההמונים, ועיצוב מזון ואוכל זוכים לתשומת לב רבה. האובססיה סביב מזון, הנראות והאסתטיקה שלו, נראית בכל מקום; באוכל רחוב, אוכל מסורתי ואוכל אקספרימנטלי, יש תחושת שפע לא רק בעולם המערבי, אלא במדינות ברחבי העולם כמו גם במדינות מתפתחות.


Ofer Shomron, Others Family 2015 Oil 50x50


דוד גרשטיין, 2023, טכניקה מעורבת על בד cake

בלב התערוכה ''לאכול עם העיניים'' עומד ייצוגם של מיני מאכלים ומזונות כסוג של נרטיב רב תרבותי, המחבר בין בני אדם, קהילות ותרבויות. בחרנו כארבעים אמנים איטלקים וישראלים עכשוויים שעבודתם עוסקת באוכל, שהוא גם סיפור, בעיקר מזון בהישג ידם, המייצג את חייהם, ובמובן זה אוכל שמהווה דיוקן של החברה העכשווית. בין היצירות בתערוכה; עבודות וידאו, ציורים, צילומים ואובייקטים שהן עדות עכשווית לרוח התוססת של תרבויות קולינריות, וסמל אפילו קצת אופטימי לשגשוג ולרב תרבותיות אוניברסליים.
אוכל הוא חגיגה לעיניים, בין אם זה חטיף, אוכל רחוב או מנה מורכבת. לישראלים, מאכלים מאפיינים כמו פלאפל, חומוס ועוד מנות רבות שהתפרסמו ברחבי העולם וזוכות להערכה - המיזוג בין מערב למזרח בישראל יצר מטבח עשיר החולק השפעות מהמזרח התיכון, צפון אפריקה ואירופה.
האוכל האיטלקי נחשב לאחד המאכלים הפופולריים בישראל, ופיצה ופסטה הפכו לחלק מהמטבח היום יומי של משקי בית רבים. לאוכל האיטלקי יש עושר ומגוון שהפכו אותו לאחד הפופולריים בעולם, מבישול ביתי ועד למטבח עטור הפרסים של שפים גדולים, יש לו אלמנט אחד משותף גדול: אהבה. אהבה לפעולת האכילה עצמה נתפסת כאלמנט משמח שמפגיש אנשים סביב שולחן. יצירות האמנות בתערוכה הן עדות לרוח התוססת של תרבויות קולינריות, וסמל לשגשוג אוניברסלי.


Carla Chiusano, sweet drerams 2015. oil on canvas

אמנים משתתפים: שי אזולאי, טליה אסיף סטורלסקי ואיתן וקסמן, זהבי אפלבאום, אנדי ארנוביץ', פוסקה בוגי, שולי בורנשטיין וולף, ניקולה בולאפי, איל גרניט, דוד גרשטיין, אזיו גריבאודו, ריקרדו גוסמארולי,ג'ובאני דאלסי, נטליה דיאטלוב, ענת הוצלר, ויטוריו ולנטה, אירית זהר, נטליה זורבובה, אייל טבת, נורית ירדן, לוקרציה קרגה, סזאר קטאניה, קרלה צ'יוסאנו, מיכל קול, ליאו קונטיני, פרנצ'סקה דוסיה, אילאריה דל מונטה, אנריקו ט. דה פאריס, שירה מרטינה פיורנטינו, אלכסנדרה פיארלי, בפה לאביאנקה, אנה לוקשבסקי, איזבלה מנדלי, דריו מיאלה, הוגו נספולו, צחי נבו, אביבית סגל, טוביה רבה, עפר שומרון.

לאכול עם העיניים II תערוכה קבוצתית
אוצרים: ארמנו טדסקי, ורה פלפול
פתיחה: 8/2/2024
נעילה: 2/3/2024
בית האמנים תל אביב
אלחריזי 9, תל אביב-יפו

התערוכה בבית האמנים בתל אביב, מוצגת בחסות המכון לתרבות איטליה ושגרירות איטליה בישראל.