ראיון עם המעצב התעשייתי איתמר בורשטיין || ראיונות

המעצב איתמר בורשטיין עובד כבר למעלה מעשור על מגוון רחב של פרויקטים עם מספר רב של חברות בינלאומיות. עיצוביו משתנים מפריטים בסיסים לבית בהזרקת פלסטיק, דרך ציוד חשמלי ועד ריהוט קצה. בורשטיין בוגר לימודי עיצוב תעשייתי בבצלאל, החליט לפתוח סטודיו עצמאי לאחר שנים של עבודה במשרדי עיצוב מובילים. מאז הוא עובד על מגוון מוצרים, פרטי ריהוט וגופי תאורה בארץ ובעולם, ובמקביל, מלמד באוניברסיטת ת''א ובמחלקה לעיצוב פנים בחולון.

עיצוביו של בורשטיין זכו חמש פעמים במענק הסיוע היוקרתי של 'VIA', יוצרו על ידי חברות מובילות כמו: VIA France, Ligne Roset, Metalarte, Environment Furniture, Monkey Business ומהווים חלק מהאוסף הקבוע של מוזיאון העיצוב בחולון.

ערכות מדעיות, חברה מייצרת ScienceDemo, קרדיט: צילום קיט גלסמן

כשמסתכלים על העשיה שלך לאורך השנים, ניתן לראות שאתה מעצב הן פריטים קטנים וכיפים [דוגמת המוצרים שעיצבת למונקי ביזנס] והן מוצרים לחברות יוקרה כמו רוש בובאה, האם אתה ניגש באותה הצורה לתהליך העיצוב ? מיהם קהלי היעד?

מבחינתי כל פרוייקט הוא אתגר מחשבתי מעל הכל ולאחר מכן טכנולוגי, חומרי, תרבותי וכו'. בכדי שעיצוב יהיה טוב, ברור שככל ויש יותר ידע וניסיון יש יותר על מה להישען אבל צריך שיהיה גם איזה שהוא מימד של ''סכנה'' בכל פרוייקט. איזו דרך חשיבה או עשיה חדשה - יש ''להמציא את הגלגל'' בכדי לא להדהד סתם עבודות אחרות שלך או של אחרים.

מאז ומעולם עניין אותי לעבוד על ''כל הסקאלה'' קטן מול גדול או יקר מול זול. אני אוהב את האתגר שיש בעיצוב מוצר קטן ודקורטיבי, כמו המובייל מובילו, מול עיצוב מערך מורכב ומודולרי כגון- סדרת משרביות מאלומניום שעיצבתי או הספריה המודולרית והאינסופית הבנויה משרפרפי עץ שמונחים האחד על השני. גם עיצוב לרמות מחיר שונות כמו עיצוב ריהוט קצה לחברת רוש בובאה מול פריט זול והומוריסטי כמו תוית שם לדלת אינו סותר, הפניה היא לקהל יעד שונה.

עניין קהל היעד הוא מעט ''טריקי'', ההתאמה לקהל יעד ספציפי היא אחד הנעלמים הגדולים שיש בכל תחום. בכל פרוייקט יש את המגבלות הקלאסיות שצריך להתחשב בהן: ארגונומיה, מחיר, איכות המוצר וכו'. גם בחברות מאוד מנוסות מנסים לייצר מוצרים כמה שניתן ''מכירים'' ותמיד מופתעים ממה שהקהל אוהב וממה שלא. בגדול אני מנסה לעשות מוצרים שיענגו אותי רגשית ושכלית מתוך הנחת עבודה שאם זה יעניין אותי זה בטח יעניין עוד כמה אנשים. האם זה עובד? לרוב כן, אבל בהחלט לא תמיד...


ספריה מודולרית UNIT, מייצרת Environment Furniture, קרדיט צילום: Environment Furniture

האם וכיצד השתנה לדעתך שוק העיצוב בארץ בשנים האחרונות?

אני חושב שהדבר היחידי הקבוע בחיים הוא שינוי. כמו החיים גם שוק העיצוב משתנה תדירות. אם מסתכלים על השוק המקומי, אני חושב שדווקא הכניסה של איקאה לארץ יצרה תהליך שינוי משמעותי. מצד אחד איקאה חינכה את כולם לרכוש ולהתייחס לעיצוב ובדרך מחקה חברות מקומיות שנתנו מענה חלקי ויקר יותר לשוק הצרכנים בארץ. מאידך, מה שקורה בארץ ובעולם הוא שבכל מקום אליו מגיעה איקאה נוצרים תהליכים דומים. תחילה מחיקת הקיים ולאחר מכן, וזה מה שקורה בשנים האחרונות בארץ, פריחה של חברות קטנות המהוות אלטרנטיבה ונשענות על כל מה ששונה מאיקאה, ייצור בסדרות קטנות, עיצוב בעל מאפיינים מקומיים, גמישות גדולה, התאמה אישית ועוד.

מהו הפרוייקט המרגש ביותר שלך?

לשמחתי יש לי כמה פרוייקטים שמרגשים אותי, בעלי מאפיינים שונים, יש את המוצר הראשון שעשיתי לחברה משמעותית בחו''ל [מנורת פלורה לראש בובואה], סדרה של קרוב ל 100 ערכות לימוד מדעים לבתי ספר בארץ ובמדינות עולם שלישי לחברה ישראלית, רק כשתי דוגמאות, ככלל אני מנסה מאוד למצוא בכל פרוייקט משהו שיעניין וירגש אותי, לפעמים זה גם מצליח.


Tanuki מנורת תליה, חברה מייצרת: metalarte

מיהו המעצב הכי משמעותי בעינך [מכל תחום, מכל מקום, מכל זמן]

אקילה קסטילאוני, מעצב איטלקי מהגדולים והחשובים של המאה העשרים שהשפיע על כל תחום הריהוט והתאורה, הוא כבר לא בחיים מספר שנים אבל ניכר שההשפעה שלו על עולם העיצוב נוכחת ומתקיימת גם היום.

מהו המוצר שהכי היית שמח לעצב ועוד לא יצא לך ?

סליחה על התשובה הקלישאתית, אבל כמעט הכל, אני אוהב את התהליך ואת הבריאה של משהו חדש, אני אוהב ללמוד ולפעול בזירות שונות, הרבה פעמים כשמנסים להסביר מה זה עיצוב תעשייתי התשובה היא 'הכל מכפית ועד חללית' וכן הייתי מאוד רוצה לעצב גם את זה וגם את זה.

מנורת Flora, צילומים של Roche Bobois

לימדת לא מעט זמן, אילו ערכים חשוב לדעתך להעביר לדור המעצבים הבא?

במדינה קשה, בוטה ומחוספסת אני מנסה ללמד עידון, הייתי רוצה להאמין שמעצב טוב חייב להיות ראשית ולפני הכל איש תרבות, הומניסט שרואה את האדם במרכז העשייה שלו, את זה אני מנסה להעביר.

כיום כאשר אקולוגיה הפכה לערך חשוב בכל תחום, תן לנו את הכמה ''סנטים'' שלך על מחזור ואקולוגיה.

התשובה שלי לא עומדת להיות מאוד לא טובה ואולי יהיה שווה לדבר על זה יותר - לדעתי עיצוב טוב צריך להיות טוב לכולם, למשתמש הסופי, לפועל במפעל, לבעלים של החברה וכו', אחרת המוצר לא יצא לאור, צריך לזכור שבסופו של דבר ללא ריווחיות אין עסקים, אכזרי אבל פשוט להבנה.
אני חושב שהבעיה העיקרית היא לא בייצור אלא בצריכה. בגדול העולם צריך לחזור למצב שהיינו בו לפני המהפכה התעשייתית [ברור שזה פתרון אוטופי ולא מציאותי], לייצר פחות אבל באיכות גבוהה יותר ולהפסיק למדוד את עצמנו לפי כמה שיש לנו. יש לשים לב להבדל בין העיקר לטפל, כיום אנחנו בתקופה של ''לא לקשיות שתיה ולא לכלים חד פעמים'' כבר היינו בתקופות של ''לא לשימוש בעורות של חיות'', אכילת פחות בשר, לא לקטוף פרחים...אני חושב שרוב העשיה החשובה הזו היא בעיקרה חינוכית ונועדה בסופו של דבר לחלחל במרוצת השנים [ילדים שגדלים תחת ההשפעה הזו] לדרגות הניהול של חברות יצרניות גדולות וחברות סטארטאפ העוסקות בפיתוחים ''ירוקים''.


מובייל קטן Mobilo, חברה מייצרת Monkey Business, קרדיט צילום : Monkey Business

מהם המוצרים שבעתיד ''לא נצא מהבית בלעדיהם''?

בכנות אינני יודע, אני מהדור שחווה את המעבר לטלפון החכם בצורה החזקה ביותר, יש לי זכרון חזק וברור איך החיים התנהלו ''לפני'' ועד כמה הטלפון החכם לא היה חסר לנו. הדבר הזה הפך לחלק משמעותי מחיינו מכיוון שזה קרה בגיל בו המוח שלנו היה מספיק גמיש בכדי להכיל את השינוי, להבדיל מדור ההורים שלנו...המסקנה שלי היא שהעתיד צופן בחובו מוצרים שלא עולים כלל על דעתינו, ואני שמח על כך.


שרפרף ושולחן Pentagon system, חברה מייצרת VIA, קרדיט צילום: Marie Flores

האם פריט עיצוב טוב בהכרח צריך להיות יקר?

לא, אולי דווקא להיפך, אני חושב שחלק ממה שהופך עיצוב לטוב הוא היכולת שלו לשרת רבים. לטעמי, אם מסתכלים על חלק ניכר מהעיצובים שלי עצמי, אני לא מצליח לענות באופן מספק על הנקודה הזו והאירוניה הזו מאוד ברורה לי. אני למשל לא יכול להרשות לעצמי לרכוש כמה מהמוצרים שעיצבתי. אירוני כבר אמרנו?

מהו המוצר הכי על זמני שיש בעיניך? לחילופין, מהו המוצר שעוצב בצורה הטובה ביותר לאורך ההסטוריה ומה היית מוסיף/משנה בו?

התשובה פשוטה, מהדק הנייר שנבחר ע''י שורה של מעצבים למוצר התעשייתי הטוב ביותר אי פעם, כי לא ניתן להוריד, להוסיף או לשנות בו דבר. העל זמניות שלו היא אבסולוטית ומה שמוסיף את הכמות הנכונה של קסם ומסתורין למוצר היא העובדה שאף אחד לא יודע מי עיצב אותו.

מימין: אגרטל Polygon, חברה מייצרת Ligne Roset, קרדיט צילום: Ligne Roset
משמאל: כסא Flex family , חברה מייצרת VIA, קרדיט צילום: Marie Flores