ההצעה הזוכה בתחרות משרד החקלאות לתכנון ועיצוב בר-קיימא של חוות לולי הטלה בגליל || תחרויות

מבנה הלול המוצע



טיפוסי מבנים שנבחנו ללול - סקיצות



תוכנית חוות לולים טיפוסית



הצעה רעיונית להתמודדות עם טופוגרפיה קיצונית

לאחרונה הכריז משרד החקלאות על הזוכים בתחרות אדריכלית רעיונית לתכנון הדור הבא של חוות לולי ההטלה בישראל. הדגם הזוכה בתחרות הוא של חברת אגרוטופ בע"מ, והוא תוכנן ע"י האדריכלים איתי פלג ויוסף בורשטין וע"י אדריכל הנוף נתן גולמן.

מדובר בתחרות רעיונית שביקשה לבחון עקרונות מנחים לשילוב מבנים חקלאיים בסביבה בעלת רגישות נופית גבוהה. מן ההצעה הזוכה צפויים להיגזר עקרונות התכנון של חוות הלולים העתידיות, אותם מתכנן המשרד להקים במסגרת רפורמה מקיפה בענף.

ההצעה הזוכה קוראת לבחינה מחודשת של מושג ההשתלבות בנוף. העמדה המוצגת היא שלא ניתן לפרש את מושג ההשתלבות כהסוואה ויזואלית בלבד, אלא יש לראותה כמושג רחב ועמוק יותר, שיבחן את ההשפעה המלאה שיש למבנים חקלאיים על סביבתם. לשם כך יש להביא בחשבון את מחזור החיים המלא של מבני הלול, תוך התייחסות הן לטביעת הרגל הנופית והן לטביעת הרגל האקולוגית שלהם – וזאת בכל קני-המידה (מן המבנה הבודד ועד לחווה כולה). מלכתחילה, יושמה בהצעה תפיסה סביבתית המושתתת על תכנון פאסיבי. גישה זו מאפשרת שילוב של מערכות טכניות סביבתיות, אך מתייחסת אליהן כאל תוספות משלימות בלבד, ולא כאל העיקר.

התכנון מציע דרכים לצמצום עבודות הפיתוח והסלילה בעת הקמת החוות, ומדגים כיצד ניתן למחזר עודפי חפירה ופסולת בניין ליצירת קירות תמך. אמצעי עיקרי בהיבט זה הוא ניתוק מבנה הלול מהקרקע והעמדתו על כלונסאות. בנוסף, מערכות הלול השונות מייעלות את תפעול החווה השוטף, ולבסוף, מאפשר התכנון להשיב בעתיד את הקרקע למצבה המקורי בהשקעה מינימאלית.

בתחילת תהליך התכנון נשקלה אופציה למבנה לול "כפרי מסורתי" פתוח, מול מבנה סגור. יחד עם חברת אגרוטופ ועל סמך תקדימים שנבדקו, הוחלט לאמץ דגם של לול סגור כחלק מתפיסה סביבתית של "בועה". תפיסה זו מאפשרת טיפול יעיל בכל תוצרי הלוואי של הלול: שפכים, אבק, פלומה ולשלשת, כך שלא יהוו מקור לזיהום סביבתי. עקרונות התכנון נגזרו משיקולים של התגוננות בפני מגפות, טיפול במפגעים סביבתיים, ושמירה על תנאי מיקרו-אקלים קבועים בתוך הלול. מבנה הלול הסגור מאפשר ליישם מערכת אוורור מתקדמת, הכוללת בקרה מלאה על הטמפרטורה והלחות בלול, לצד מתן בטחון מרבי בפני מגיפות ((Bio-Security.

הלול המוצע הוא מבנה מתועש, המאפשר אכלוס בכל אופני הגידול הקיימים בענף, בצורה גמישה, כך שיתאים גם לדרישת עתידיות של המשתמשים ולהנחיות משרד החקלאות. צורתו הגלילית משקפת את תפקודו כ-"מנהרת רוח", ונובעת מצרכים תפקודיים של מערכת האוורור. הגג הרחב והאסימטרי מצליל על החזית הדרומית ומאפשר התקנת מערכות שונות להפקת אנרגיה.

הצורך בהתמודדות עם העתקת הלולים משולי הישובים והתמודדות עם סכנות דחופות - כלכליות ווטרינריות, עלול לדחוק את השיקול הסביבתי ולהפכו למשני. התוכנית מציגה חזון של חוות לולים שהקמתן ותפעולן יפגעו בטבע פגיעה מינימאלית. יתרה על כך, חוות הלולים המוצעות לא תהיינה רק צרכניות של אנרגיה, אלא גם יצרניות של אנרגיה ירוקה ממקורות מתחדשים, באמצעות תאים פוטו-וולטאיים, טורבינות רוח וניצול של זבל העופות כדלק ביולוגי.